En infusion, le tilleul nous montre sa profondeur. Sucré et robuste tout en étant délicat et floral. 

L'infusion est très rafraichissante et on peut y distinguer un léger goût d'agrumes.

Le tilleul est réputé pour avoir des bienfaits pour l'hypertension artérielle, les maux de gorges, l'indigestion, les ballonnements et l'insomnie.