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Sungma

Second flush (cueillette d'été). Situé à 30 kilomètres au sud ouest de Darjeeling, à une altitude de 2360 mètres, le jardin de Sungma se caractérise par la richesse et la texture moelleuse de ses thés. Un Darjeeling classique, cueilli sur des théiers 100% chinois.

Les grandes feuilles sombres, de seconde cueillette, riches en bourgeons, se déploient pour offrir une liqueur cuivrée, moyennement corsée, à la saveur fruitée (muscat) très présente qui se prolonge au palais pour longtemps sans aucune astringence.