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Asamushi #2
Asamushi #2
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Le Asamushi est un thé vert japonais issu de la catégorie Sencha, cultivé dans des régions renommées telles que Shizuoka. Le terme Asamushi signifie «infusion légère», et ce thé se distingue par un passage à la vapeur plus court que les Sencha traditionnels, ce qui préserve la fraîcheur et la subtilité des feuilles.
Les feuilles, fines et vert vif, donnent une liqueur vert clair et brillante, aux arômes frais et végétaux, avec des notes subtiles de pois verts, de jeunes pousses et d’herbes douces.
En bouche, la tasse est légère, douce et rafraîchissante, avec une finale nette et persistante. Sa subtilité et son équilibre en font un thé idéal pour les moments de détente ou pour accompagner un repas léger.
