Sencha Akaike

Issu des plantations sans pesticides de la préfecture de Kagoshima, au sud du Japon, le Sencha Akaike est un thé vert raffiné, cultivé dans un environnement riche en sols volcaniques et bénéficiant d’un climat doux et ensoleillé.

Ses feuilles fines, d’un vert profond, donnent une liqueur jaune-vert lumineuse. À l’infusion, ce Sencha dévoile des arômes végétaux frais et élégants, avec des notes de jeunes pousses, d’herbes tendres et une légère touche iodée, accompagnées d’une subtile douceur naturelle.

En bouche, la tasse est vive, équilibrée et rafraîchissante, avec une belle rondeur et une finale nette et délicatement umami. La culture naturelle et sans pesticides met en valeur la pureté et la finesse aromatique de ce thé.