Panyong Zhen

Originaire de la province du Fujian, le Panyong Zhen est un thé noir chinois élégant provenant de la région montagneuse de Fuan, reconnue pour produire des thés raffinés et équilibrés.

Ses feuilles longues et torsadées, brun foncé avec quelques nuances dorées, donnent une liqueur cuivrée limpide au parfum délicat. À l’infusion, ce thé dévoile des arômes doux et chaleureux, mêlant notes de cacao léger, de miel et de fruits secs, accompagnées d’une subtile touche boisée.

En bouche, la tasse est souple, ronde et bien équilibrée, avec une texture veloutée et une finale douce et légèrement sucrée. Moins astringent que plusieurs thés noirs, il séduit par son élégance naturelle et sa douceur.