Lapsang Souchong

Le Lapsang Souchong est un thé noir chinois emblématique, originaire de la province du Fujian, reconnu pour sa méthode de séchage unique sur des feux de pin, qui lui confère son caractère fumé si distinctif.

Sa liqueur ambrée foncée libère des arômes puissants de bois de pin fumé, de résine et parfois de tourbe, mêlés à des notes légèrement maltées et terreuses. En bouche, l’infusion offre un corps moyen à corsé, avec une saveur riche et fumée qui persiste en finale, accompagnée d’une légère douceur subtile qui équilibre la puissance aromatique.

Le Lapsang Souchong est idéal pour les amateurs de thés audacieux et originaux. Il se savoure nature pour apprécier pleinement sa fumée caractéristique, ou parfois avec un nuage de lait pour adoucir sa puissance et créer une expérience gustative unique.