Gyokuro premium (Kagoshima)

Cultivé dans la préfecture de Kagoshima, au sud du Japon, le gyokuro premium est un thé vert haut de gamme réputé pour sa richesse et sa profondeur aromatique. Les théiers sont ombragés pendant plusieurs semaines avant la récolte, une technique traditionnelle qui intensifie la douceur naturelle du thé et développe son célèbre goût umami.

Les feuilles, fines et d’un vert profond, donnent une liqueur vert émeraude brillante. À l’infusion, ce thé révèle des arômes végétaux riches et soyeux, avec des notes de jeunes pousses, d’algues douces, de beurre végétal et une subtile touche sucrée.

En bouche, la tasse est veloutée, ronde et enveloppante, avec une texture presque crémeuse et une finale longue et savoureuse. Les sols volcaniques riches en minéraux de Kagoshima contribuent à un profil aromatique pur, équilibré et particulièrement élégant.

.