Bai Mu Dan

Le Bai Mu Dan (ou Pai Mu Tan / Pivoine Blanche) est un thé blanc raffiné originaire de Chine, réputé pour sa finesse naturelle et son élégance.

Composé de jeunes bourgeons argentés et de premières feuilles tendres, il offre une infusion claire aux reflets dorés. Son goût est délicat, doux et légèrement floral, avec des notes subtiles de miel, de fleurs blanches et une pointe fruitée en fin de bouche.

Peu transformé, il conserve toute la pureté de la feuille de thé, ce qui lui confère une grande fraîcheur et une texture soyeuse en tasse. Léger en théine, il peut être dégusté tout au long de la journée.

Un thé blanc d’exception, à la fois apaisant, naturel et élégant, parfait pour les amateurs de saveurs délicates et authentiques.