Oxydé à 80%.

Huang Guan Yin signifie "déesse jaune de la pitié". Ce thé pousse à 800m d'altitude sur les montagnes Wu Yi dans la province du Fujian en Chine. Sa production commence en 2003 comme mélange 80/20 de Da Hong Pao et de wulong Shui Xian .

Les feuilles sombres et frisées produisent une puissante liqueure orangé-jaunâtre avec des arômes de pêche et de miel.

Aucun amertume.