Oxydé à 70% (rôti). Issu de la montagne Wuji, Province du Fujian en Chine, ce thé pousse à une altitude de 800 mètres. Son nom signifie "Tortue Marine d'Or" qui vient d’une légende racontant la transformation d’une tortue en arbre (théier).

Les feuilles sont fermentées, torréfiées et légèrement frisées; il en résulte des feuilles foncées qui donnent une liqueur ambrée aux notes discrètement boisées, délicates, d’une rondeur en finesse avec quelques accents de caramel. Un thé complexe et séduisant qui plaira à un grand nombre de gourmets. Le plus léger des wulong rôtis.