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Shui Jin Gui

Oxydé 70%

Issu de la montagne Wuji, province du Fujian en Chine, ce thé pousse à une altitude de 800 mètres. Son nom signifie Golden Sea Turtle, d'une légende racontant la transformation d'une tortue en arbre (plante à thé)

Les feuilles sont fermentées, torréfiées et légèrement frisées. Les feuilles sombres qui en résultent donnent une liqueur ambrée aux notes discrètement boisées, bruine aux accents de caramel.

Un thé complexe et séduisant qui séduira un grand nombre de gourmets.

Le Oolong torréfié le plus léger.

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