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Sencha Koumi

De la région d'Uji, préfecture de Kyoto, Japon.

Les feuilles sont soumises à une légère cuisson à la vapeur (asamushi) qui leur assure une belle fraîcheur et un aspect vert foncé.

La liqueur claire a un caractère exceptionnel.

Apprécié par ceux qui découvrent la dégustation de thés japonais extraordinaires.

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