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Gunpowder

La poudre à canon est un thé vert classique de la province du Zhejiang en Chine.

Appelé à l'origine '' perle de jade' ' par les chinois, les britanniques le surnommaient ' 'gunpowder tea'' en raison de son apparence. Le thé Gunpowder est composé de feuilles de thé roulées à la main en petites pastilles (parfois aussi petites que des têtes d'épingle).

Il produit une tasse corsée avec un soupçon de fumée, des notes végétales et une sensation en bouche onctueuse. La liqueur tend vers le vert foncé.

En Afrique du Nord, les gens aromatisent ce thé avec de la menthe verte et du sucre pour créer le désormais célèbre thé '' Menthe Marocaine ''.

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