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Genmaicha

L'assemblage de feuilles de sencha et de poudre de matcha est saupoudré de genmai (riz décortiqué et grillé).

La liqueur est vert vif, opaque, un peu sucrée, veloutée et avec des notes herbacées plus fortes que la Genmaicha originale.

Un bel équilibre entre la saveur des céréales grillées et la riche complexité du matcha.

Exquis avec des sushis.

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