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Bai Mu Dan

Le Bai Mu Dan, « pivoine blanche » en chinois, est un thé précieux, cueilli quelques semaines par an dans la province chinoise du Fujian.

Un arôme floral de pivoine notable mais doux est produit lors de l'infusion du thé. Ce thé blanc composé de bourgeons et de feuilles, une riche saveur florale et fruitée avec une pointe de douceur.

S mooth encore corsés pour un thé blanc.

En fait, Bai Mu Dan est parfois préféré par les buveurs de thé blanc pour sa saveur plus pleine et sa plus grande puissance que les autres principaux types de thé blanc. L'infusion est d'un vert très pâle ou d'une couleur dorée.

Étant de la plus haute qualité, il produit une infusion claire et chatoyante dépourvue d'astringence.

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