Thé développé à Taiwan en 1980 et cultivé par la suite aussi dans le Fujian. Cultivé dans la Province de Guangzhou, en Chine, les feuilles  récoltées au printemps et le reste l’année, sont cueillies à la main et roulées serrées en perles.

Soumises à une haute température, elles développent une saveur au caractère unique, laiteuse, douce, vanillée et florale, aux notes légères de caramel et sans amertume. Long et velouté.