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Pussimbing

Second flush (cueillette d'été). Le jardin de Pussimbing à Darjeeling est situé à une altitude entre 1500 et 2000 mètres, le plus haut de la région, dans les hauteurs de l'Himalaya. Cette récolte est issue de culture biologique qui fait la réputation de ce jardin.

Ses feuilles entières aux multiples bourgeons, offrent un bouquet raffiné et fleuri. La tasse dorée donne un bel équilibre entre les notes maltées, fruitées et boisées. Saveurs rondes et onctueuses, d’une belle longueur en bouche. Idéal pour l’après-midi.