Rooibos

On réfère souvent à tort au rooibos comme étant du ”thé rouge” alors qu’il s’agit en fait d’une infusion ou d’une tisane puisque ce breuvage de couleur orange ne provient pas du théier. Il est originaire des montagnes de la région de Cedarberg en Afrique du Sud. Pour produire du rooibos, le cultivateur récolte les branches du buisson pour ensuite en retirer les feuilles (vertes), lesquelles sont ensuite oxydées pendant plusieurs heures avant d’être séchées sous le soleil de plomb sud-africain. La popularité du rooibos est en croissance, notamment en raison de sa douce saveur mais aussi en raison de nombreux effets positifs pour la santé. Sans caféine ou stimulant mais rempli d’antioxydants, de vitamines et de minéraux, il n’est jamais amer.
Un excellent produit naturel, il devient de plus en plus populaire auprès des personnes souffrant d’allergies, d’anxiété, d’insomnie, de maux de ventre et d’autres conditions problématiques.