white tea pue-erh cake 100g

Galette pu-erh blanc Yin Zhen 2014

$25,00

 

ORIGINE: CHINE

Cette petite galette de thé de 100g produite dans le comté de Feng Qing au Yunnan est composée exclusivement de bourgeons de thé blanc issus de la récolte printanière de 2014.  Elle est pressée à la main, sous un lourd moule en pierre, de la manière traditionnelle, comme les autres thés pu-erh.  Cette galette d’aiguilles blanches possède un excellent potentiel de vieillissement et continuera de développer sa texture et ses notes sucrées pour plusieurs années.

  • Quantité par tasse: 2 c. à thé / 250ml
  • Temps infusion: 5-7 minutes
  • Température: +/- 80°C / 175°F

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